Нашиот нов пријател, господин Шадан Хусеини, во градот Хвар е познат како Роко, па токму така се вика и неговиот ресторан во самиот центар на градот Хвар, поточно, на плоштадот Свети Стјепан, број 33.
Тука, како што напишале и на интернет страницата на ресторанот, можете да уживате во вкусната храна, од Велигден, до средината на октомври, значи, речиси 6 месеци.
На оваа локација, господин Роко е од 2008. година. А како дошол тука ни раскажа додека седевме со него во ладовината на терасата на неговата пицерија- ресторан.
Хусеини е тетовчанец и прв во неговото семејство кој се занимава со угостителство. На Хвар првпат дошол како гимназијалец, за да работи преку лето во слаткарницата која била во сопственост на некој стар слаткар од тетовските села.
„Дојдов и се вљубив во местово. Не залудно некој тукашен бискуп рекол дека кога човек еднаш ќе се напие хварска вода, веќе не може да си оди оттука“.
Целиот текст прочитајте го на порталот „Арт кујна“.
