Во простор на кој владеат големите корпорации и литариполските пластични шишиња, тивко, малку по малку, почнаа да се појавуваат и малите, т.н. „крафт“ пивари, кои се трудат квалитетот да биде пред квантитетот, па произведуваат мали количини на пиво, со посебен мирис и вкус.
И додека во Словенија, Србија и во Хрватска „крафт“ пиварите се тренд веќе подолг период, па се добива впечаток, на пример, кога сте во Словенија, како секоја трета куќа да си прави свое крафт пиво, кај нас пивската револуција почна со задоцнување, но одекна силно, особено завчера, на вториот Пивски салон на занаетчиско пиво кој се одржа во Кинотека на Македонија.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.
