Оние кои како деца биле склони на анемија, добро се сеќаваат на пилешките џигерчиња. Веројатно мајка им им ги додавала во секое јадење за да им ја поправи крвната слика. Меѓутоа, не можеме да не се запрашаме дали се тие навистина здрави?
Современите нутриционисти препорачуваат избегнување на џигери во исхраната, затоа што тие имаат висока содржина на холестерол и масти. Едно пилешко џигерче содржи малку масти (2,86 грама, а од тоа, 0,9 грама заситени масти) и 248 мг холестерол.
Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.
