Рогач – здрава замена за шеќер, чоколадо, какао,…

Споредено со чоколадото рогачот е три пати побогат со калциум. Може да се користи како засладувач во облик на прав или како замена за брашно. Рогачот е идеална намирница која не содржи глутен и затоа се препорачува и кај луѓе кои се алергични на глутен.

1321

Дали знаевте дека рогачот спаѓа во семејството на мешунките, а е сепак сосема поинаков од нив? За разлика од повеќето мешункасти растенија кај кои се консумираат семките, кај рогачот се консумира мешунката. Оваа мешунка е и на листата на посакувани намирници кај оние кои се хранат со сирова храна, а кои главно ги избегнуваат мешунките затоа што тешко се варат.

Рогачот е присутен на Медитеранот повеќе од 5.000 години и се уште игра важна улога во исхраната на блискоисточните народи.

Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.

Преземањето на оваа содржина или на делови од неа без непосреден договор со редакцијата на Плусинфо значи експлицитно прифаќање на условите за преземање, кои се објавени тука.




loading...