За популаризацијата на грашокот е заслужен францускиот кра Луј 14, кој го прогласил грашокот за составен дел од менијата на забавите кои се одржувале на францускиот двор.
Потекнува од централна Азија и Европа, а е составен дел од исхраната веќе илјадници години.
Нутритивна вредност
Иако може да се консумира и сиров, дури 95 отсто од грашокот на пазарот доаѓа во процесиран облик, најчесто замрзнат или конзервиран. Богат е со нутриенти и извонреден извор е на дури 8 витамини, 6 минерали, прехранбени влакна и протеини.
Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.
Фото: Pixabey
