Чичоките се најефтината здрава намирница која сѐ уште може да се најде по пазарите. Познати се и како диви компири или ерусалемски артичоки и заради јадливиот корен денеска се култивираат ширум светот.
Кај нас растат и диви, до три метри височина, цвета со жолти цветови и се неверојатно здрави. За разлика од компирите не содржат скроб па се предвидува дека заради сѐ поголемиот број на луѓе со зголемена телесна тежина и дијабетичари, во иднина ќе стане замена за компирите.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.
Фото: Pixabey
