Знаеме веќе дека куркумата е богат извор на железо, магнезиум, цинк, манган, витамин Б6, витамин Ц, витамин Е, диетални влакна.
Во современата наука како и во традиционалната медицина високо се цени нејзиниот лековит ефект заради содржината на алкалоидот куркумин кој е основна состојка на растението.
Индиската медицина ја третира куркумата како еден од најмоќните природни лекови, а научните истражувања потврдуваат дека е вистинско чудо во лечењето на разни сериозни здравствени проблеми како што се ракот, Алцхајмеровата болест, мултиплекс склероза, леукемија.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.
Фото: Pixabey
