Сите знаеме дека најсвежи и најбезбедни се оние производи кои се локално и органско одгледани. Имено, колку пократок е патото (превозот, складирањето) на овошјето и зеленчукот до потрошувачите, толку е помал ризикот во нив да се развијат штетни бактерии.
Затоа и органското и локално овошје и зеленчук, секако, доколку ви се достапни, можете само накратко да ги измиете под млаз ладна вода и во сласт да си ги изедете. Но што со оние другите?
Прочитајте повеќе на порталот „Арт кујна“.
