Бројните придобивки од црвеното вино и темното чоколадо се верува дека се резултат од присуството на природната хемикалија наречена ресвератрол.
Ресвератролот е полифеничен биофлавоноиден антиоксиданс произведен од одредени растенија и се наоѓа во храна и пијалоци и е класифициран како фитоестроген поради неговата способност за интеракција со естрогенските рецептори на позитивен начин.
Истражувањата покажуваат дека најпознатиот извор на ресвератрол е црвеното вино, а природни богати извори на ресвератрол се кожата на црвеното грозје, црвеното вино, сировото какао и бобинки, како што се боровинките.
Повеќе за ова на порталот „Арт кујна“.
Фото: rawpixel.com from Pexels
